中华香草



植物名称:中华香草
别名:驱虫香草、香囊草、葫芦巴
学名:Trigonella foenum-graecum
科属:豆科,菜豆属
用途:花坛,盆栽,景观,切花,香料植物。
播种日期:春、夏播
豆科菜豆属一年生草本,茎叶极芳香,株高30-60cm, 多分枝,叶对生,花径2-3㎝,花白色, 蝶形花排列成总状花序,春播,花期7-8,生长期85天.耐寒喜温暖湿润.叶茎种子具香粉味.全年均可播种,多于早春或夏季20℃露地直播或育苗移栽,种子发芽迅速,适合种植在略微干燥、日照通风良好的沙质壤土或土质深厚壤土.嫩的茎叶可作为特菜食用,所以常用于凉拌烹调,干的茎叶可用制作调味料或用来放置于衣柜能使衣物增添芳香,种子为制作香囊的上好材料。
成熟时植株放出袭人的香气,晒干置于房间,香味弥漫于空气中经久不退。
植物形态:
一年生草本,株高40--50厘米,全株有香气,花无梗,1或2朵腋生;初白色,渐变淡黄色,雄蕊10枚,雌蕊1枚,荚果细长贺筒状,略弯曲,先端有长尖,长6--11厘米,种子淡棕色,斜方形或矩形,花、果期4--6月。
生长习性:
喜凉爽干燥气候,对土壤要求不严,一般土质均可生长,但以肥活、排水良好的砂壤黑土或粘壤为优,低洼、重盐咸地不宜种植。
栽培
香草为日中性植物,对光温反应不敏感,南北方都能种植,播种期随地区气候条件和耕作方式而异,北方多为春播,在清明前后,南方一年二熟或三熟地区,可与主作物套种、间作或复种。
用途
香草干株粉碎后可做面食的加香剂、着色剂、香草豆为咖啡的代用品。将干燥的香草粉碎成米糠大小的碎末,按比例加入稻壳、艾叶、薄荷、藿香等,做成枕芯制成香枕。也可将香草砸成麻匹状或棉絮状装入布袋里做成包装精美的荷包。