别名：菠萝梅

英文名：pineberry 

科属：蔷薇科、草莓属

简介

菠萝莓是一个草莓栽培品种，属多年生草本植物，由于外形酷似草莓，果肉呈奶白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因相同。又因其味道与菠萝非常的相似，所以称其为菠萝莓(pineberry)。这种水果外形像草莓，但味道却像菠萝。菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓，曾险遭灭绝，７年前由荷兰的果农开始进行商业化种植，估计现在应该灭绝了。菠萝莓需要在玻璃温室中培养，当果实由绿变白、表面的小籽呈现深红色时，就意味着它已经成熟，可以食用了。

生长习性：

菠萝莓是非常好的盆栽观叶植物，它喜好光照、少浇水，很好养护，在温度高达39℃时，依旧能够良好生长，温度在低于零下5℃时还能微长。

营养价值

菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。如你有炎症、水肿或血栓，不防在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。

食用禁忌

1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者。

2、夏季烦热口干或腹泻如水者。

3、癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤 不宜食用。

4、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

5、草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍。

备注：虽然它对大脑发育有一定的作用，但孕妇朋友们还是少吃为妙。