水果名称：莱姆

别名：青柠、来檬.绿檬

拉丁名 ：Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle

英文名：Citrus aurantifolia

科属：芸香科、柑橘属

分布：世界上热带及亚热带地区均有栽培。我国分布于云南潞西。生长于低海拔路旁，半野生状态。可能是从缅甸引进，广东及广西个别园艺场近年来也有引种。

简介

莱姆，文中也被称绿檬、来檬，日常生活中也称为青柠、酸柑，是芸香科柑橘属其中数种植物的统称，莱姆果实的特征为淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，直径约4-5cm。青柠是世界柑橘类水果中的四大主要栽培品种之一。欧、非、美三洲栽种比较多。有酸莱姆和甜莱姆两大类，品种较多。果肉酸味较强，但维生素C的含量不如柠檬的高。国外大多用作混合饮料中的香味成份，也用作冷冻食品的调味料及果酱原料。

形态特征

小乔木分枝多而不规则，刺粗且短。叶微硬，有短小但明显的冀叶；叶片阔卵形或椭圆形，长4-9cm，宽2-5cm，顶端钝或甚短尖，基部圆，叶缘有细钝裂齿。总状花序，有花多达7朵，稀单花腋生；花萼浅杯状，5-3浅裂；花瓣5、稀4片，质地略厚长1-1.4cm，白色；雄蕊20-25枚；花柱甚短，约与柱头等长，子房圆球形，柱头大。果柄粗而短，果圆球形、椭圆形或倒卵形，径通常4-5cm，果上有乳头状短突尖，果皮平滑，较薄，淡黄绿色，油胞凸起，瓢囊8-12瓣，果肉味较酸；种子小而且少，卵形，种皮平滑，子叶乳白色。花期3-6月，果期9-10月。