【中药名】豆蔻 doukou

　　【别名】白豆蔻、白蔻、白蔻仁、多骨。

　　【英文名】Amomum compactum Soland ex Maton.

　　【来源】姜科植物爪哇白豆蔻的成熟果实。

　　【植物形态】多年生丛生草本。根茎匍匐，粗壮。叶2列，叶鞘边缘纸质或膜质，无毛;叶舌先端圆形，无毛;几无叶柄;叶片披针形，先端尾尖，基部楔形，两面无毛。花序从根茎上抽出，常半掩于土中;花序倒卵形至倒锥形，土黄色，先端圆形至平截;苞片椭圆形，纸质，边缘较薄，有疏长柔毛，表面有内凹的纵细脉10~15条，先端钝;花着生于苞腋;小苞片白色，管状;萼管状，白色，外被微毛，先端3齿裂;花冠管较萼管略长，白色，狭椭圆形;唇瓣长圆形至倒卵形，白色，先端圆形或近平截，中肋略加厚，先端常呈橘黄色;侧生退化雄蕊，钻状;花丝宽而有沟，药隔附属物3裂;蜜腺2，半圆柱形;子房下位，被毛。蒴果土黄色或间有棕红色，近球形，有3棱，被柔毛，先端钝尖，花被宿存。种子多角形，棕红色，芳香。花期全年，盛花期4~6月，果期7~8月。

　　【产地分布】生于沟谷或林下阴湿处。我国多栽培于疏林或阴棚下。原产于印度尼西亚。现我国海南有栽培。

　　【采收加工】多于7~8月果实即将黄熟但未开裂时采集果穗，去净残留的花被和果柄后晒干;或再用硫黄熏制漂白，使果皮呈黄白色。

　　【药材性状】类球形。表面黄白色至淡黄棕色，有较深的纵向槽纹，顶端有突起的花柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色茸毛。果皮体轻，质脆，易纵向裂开。种子呈不规则多面体，背面略隆起，表面暗棕色，有皱纹，并被有残留的假种皮。气芳香，味辛凉略似樟脑。印尼白蔻个略小，表面黄白色，有的微显紫棕色，果皮较薄，种子瘦瘪，气味较弱。

　　【性味归经】性温，味辛。归脾经、胃经。

　　【功效与作用】化湿消痞、行气温中、开胃消食。属化湿药。

　　【临床应用】用量3~6克，人煎剂宜后下。用治湿浊中阻、不思饮食、湿温初起、胸闷不饥、寒湿呕逆、胸腹胀痛、食积不消。白豆蔻仁3钱，为末，酒送下，治胃口寒作吐及作痛者(《赤水玄珠》)。

　　【主要成分】主含挥发油，对豚鼠实验性结核能增强小剂量双氢链霉素的治疗作用。

　　【使用禁忌】阴虚血燥者禁服。