酸果蔓

酸果蔓


  水果名称:酸果蔓

  学名:Oxycoccus Hill.

  科属:越桔科(乌饭树科) ,酸果蔓属

  酸果蔓外形特征:
  酸果蔓分布于欧洲、北美和亚洲北部,我国有4种,产东北部,果微有酸味,可食。常绿、蔓状灌木;叶小,互生,全缘;花腋生或顶生,单生或少数,具长柄,俯垂;花柄丝状,直立,有小苞片2枚,基部覆以宿存的鳞片;萼裂片4-5,钝头;花冠玫瑰红色,4-5深裂,裂片线形,外卷,或有花瓣4-5;雄蕊8-10,花丝短,花药粘合,背部无芒,顶孔开裂;花盘垫状;子房下位,4-5室,有胚珠多颗;果为一球形的浆果。本属亦有人将其归并于Vaccinium 属内当为一个亚属。
  酸果蔓是一种很脆弱的植物,需要4年时间才能收获第一次果实。更难得是, 由于每年气候原因,收获的时间也不一样. 酸果蔓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物,它们需要大量的水. 一旦,一个枝蔓开始生长,它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到100年还可结果。

  酸果蔓的收获从10月份开始,直至11月。有时农民要等到果实变成深红才收获。如果酸果蔓的果实不够成熟,他们就不会卖到市场上去。果实越成熟,果汁越多,味道越醇厚,农民们就可以卖出更好的价钱。酸果蔓有干种,湿种两种.您在当地杂货店买到的都是干种长成的酸果蔓,酸果蔓汁和酱是用湿种的酸果蔓果实加工成的. 在收获湿种的酸果蔓的前一天晚上,它们都被淹没在一片汪洋中。第二天,机械水车把藤蔓上的果实敲打下来,藤蔓浆果飘在水上,然后被水车收集起来
  酸果蔓,是一种天然抗菌保健水果,因种植有限、售价昂贵而享有“北美红宝石”的盛誉。酸果蔓在西方民间已有数百年历史,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。
  酸果蔓产地:
  酸果蔓自然生长在北卡罗来纳州,新斯科舍,新泽西周,密歇根州,还有西海岸的华盛顿和俄勒冈州。土著人在沼泽中种植,用手除草,收割. 早先的移民者称它们为浆果起重机,因为酸果蔓生长的其中一个阶段,它的芽向下垂着,很像起重机低着头的样子。不久之后,这个名字被改叫作酸果蔓。
  部落发现酸果蔓不仅是宝贵的食物,而且作为药物利用。药剂师已经把它制成了一种可以治疗箭伤的药膏。女子们可以用它的汁作为衣物,毯子的染料。酸果蔓在部落聚会的时候经常作为和平的象征.
  在殖民者进入之前,酸果蔓在美洲北部广泛使用. 人们可以收获酸果蔓从每年九月到十二月. 从此,早期的美国人把酸果蔓带到了欧洲。现在,酸果蔓比起最初已经发展出更多的种类了。
  17世纪初期,酸果蔓的种子随风撒播,成长更加旺盛。经济种植法渐渐使沼泽变成了层层泥沙. 沙子有助于酸果蔓吸纳大量的水分,在寒冷的季节保护它们. 虽然,酸果蔓易生长在凉爽的季节里,但是容易受霜冻影响. 今天,酸果蔓的种植采用洒水系统来防止其结冻

  酸果蔓种植:
  栽培酸果蔓对土壤及气候的要求比较特殊,种植面积十分有限,全球的产区不到4万英亩,主要集中在北美洲,加盒大等地,数十年来国际市场上酸果蔓价格高不下,仍然供不就求。野生酸果蔓曾是美洲大陆最早出口到英国的水果之一,1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名土产(印第安玉米、鳕鱼、酸果蔓)给当时的英王查理二世,经过长久的航行后,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有酸果蔓以新鲜原貌展现在英王面前,因此声名大噪。

  酸果蔓的作用:
  天然的泌尿、生殖系统杀菌剂;酸果蔓在西方民间已有数百年历史,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗法。
  防止泌尿、生殖系统感染复发:实验证实60名坚持服用半年的泌尿系统感染患者,无一人病情再复发。
  每次作用持续可达12小时,减少50%的细菌感染机会。

  酸果蔓作用的临床报告:
  1、 美国研究人员曾让患有膀胱炎的44位女性每天服用单纯的酸果蔓16盎司,结果数天后,79%的受实验者膀胱炎的症状消失了。
  2、 美国塔夫特大学医学临床泌尿科教授伯斯博士,每日将16盎司的酸果蔓给60个患有尿道炎及慢性肾盂炎的病人服用,一周后,75%的病人有显显好转,25%的病人感觉良好;三周后85%的病人感染症状消失;坚持服用半年的患者无一人病情再复发。
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  新西兰十一坊酸果蔓特点:
  以北美抗菌保健水果酸果蔓为原料制成,北美酸果蔓因种植有限、售价昂贵而享有“北美红宝石”的盛誉。
  酸果蔓有“天然抗生素”美称,是女性生理保健的最佳天然食品。