【概述】：红毛丹，又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
 

 

　　其性味甘温，果肉香/甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。

 

　　红毛丹是中国所产的三种韶子属之一，另两种是韶子与海南韶子。

 

　　【药用价值】：

 

　　红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热；其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
 

 

　　【保健功效】：

 

　　1、增强人体免疫力

 

　　2、长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。

 

　　3、润发美肤，具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。

 

　　4、改善头晕，红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。
 

 

　　【营养价值】：

 

　　红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。

 

　　红毛丹果肉黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比占31～60.2%，总固形物14～22.2%，糖3.61～6.25%，柠檬酸0.39～1.53%，维生素c100克果肉含0.63～5.5。红毛丹优良品种果大，皮薄，核小肉厚，肉核分离，肉脆香甜可口。