植物名称：紫根韭菜

　　科属：百合科 Liliaceae ，葱属 Allium

　　特征特性
　　该品种株高50厘米以上，株丛直立。植株生长迅速，长势强壮。叶鞘粗而长，叶片绿色，长而宽厚，叶宽1厘米左右，最大单株重可达40克以上。分蘖力强，抗病，耐热，粗纤维少，营养价值高，商品性好，易销售。抗寒力较强，产量高，效益好，适应性广泛，在我国各地均可播种。

　　栽培要点
　　适时播种，当日平均稳定在12度是即可播种。气温30度以上播种发芽率低或不发芽，可采用宽幅深沟播种，播幅15厘米，每幅间隔20厘米，沟深1.5厘米左右，出苗期间，要始终保持土壤湿润，亩用种5-6斤。